画像をクリックでレシピをご覧いただけます(*^▽^*)
明日からなすっちっちが福岡に出張なので、今日は少しだけ張り切ってご飯作りをしました^^ エビちゃんがあったので、おなすとエビをくっつけて、刻んだほうれん草と混ぜた衣をつけて天ぷらにしてみました♪見た目も彩りがきれいで、エビぷりぷり、おなすふわ〜で、おいしくできました♪ 天ぷらは、いつも「おいもがなくっちゃ・・・エビがなくっちゃ・・たまねぎがなくっちゃ・・・ししとうがなくっちゃ・・などなど・・」と色んな食材で盛るものだという固定概念があって、なかなか手が出せずにいたのですが、工夫次第で同じものの組み合わせでも、ちょっぴり彩りを添えることができるんだなぁ♪とお勉強になりました☆
今日の日記はこちらです♪ |
。。。が、本気で欲しいです(笑)