豚のしょうが焼き[調理時間:約5分]
豚のしょうが焼き
使用材料
豚バラ肉(ロースでもok)・・・100g
みりん・・・大さじ3
おしょうゆ・・・大さじ2
しょうがすりおろし・・・小さじ1分

豚肉を食べやすい大きさに切ります。

豚肉以外の材料をボールに混ぜ合わせます。



絡めるよ
豚肉と混ぜ合わせた調味料を絡めます。



調味料を絡めた豚肉をフライパンで炒めます。お肉の色が変わったら残りの調味料をフライパンに流し込み、再度一緒に炒めます。



ここでちょっと一言

★しょうがのチューブ入りを使うと簡単です。
★豚肉はロース肉でも、バラ肉でもOKです。repikoは安いのでバラにくを使用。



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