豚と残り野菜の炒め物[調理時間:約7分]
豚と残り野菜の炒め物
使用材料
豚バラ・・・100g
残った野菜・・・適量(例:にんにくの芽4本・ピーマン1個)
鰹節・・・一つかみ(お好みで)
しょうゆ・・・小さじ1
しょうがみじん切り・・・スライス2枚分ほど
塩コショウ・・・多め
豚肉、野菜を食べやすい大きさに刻みます。
フライパンで切ったお肉、お野菜を炒めます
塩コショウを多めにふり、味付けします。

豚肉の色が変わって、お野菜がしんなりしてきたら、みじん切りしたしょうが、分量のおしょうゆ、かつおぶしを入れて再び炒めます。
すべてが良く混ざったら味見をして、味が薄ければ塩コショウで味を調えて出来上がり!

ここでちょっと一言

★残った野菜を何でも入れてみましょう!
★豚肉でも、鶏肉でも、牛肉でも出来ます。
★男の料理っぽく、豪快にしてみましょう!



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