大根ときゃべつのすっきり梅煮[調理時間:約15分]
大根ときゃべつのすっきり梅煮
使用材料
大根け・・・3cmくらい
きゃべつ・・・葉2枚くらい
お水・・・200cc
だしの素・・・小さじ1/2
梅干・・・3つくらい
切ります 大根とキャベツを切ります。大根は短冊に、きゃべつは1cmくらいの太さに切ります。

お鍋に入れます 切ったお野菜と、残りの材料すべてをお鍋に入れます。

煮ます 梅干をつぶしながら煮ます。

煮ます 梅干がある程度潰れたら、そのまま煮汁が半分くらいになるまで煮ます。

煮れたら後は、梅干の種を取り去ってお皿に盛って、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

ここでちょっと一言

★冷蔵庫で冷やしてから食べるとおいしいです。暖かいと少しくせがあります。
★ナツバテぼうし!!
★着色してある梅干を使うと、大根がピンクに染まってかわいいです。でも体に悪いかもです(*^.^*)エヘッ



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