大根とオクラのサラダ[調理時間:約5分]
大根とオクラのサラダ
使用材料
大根・・・1/10本
オクラ・・・3本
お塩(大根モミモミ用)・・・少々
--------ドレッシング-------
お酢・・・大さじ1
おしょうゆ・・・小さじ1
ゴマ油・・・小さじ1/2
だしの素・・・小さじ1/4
もみもみします 大根を千切りにし、お塩でしんなりするまでもみもみします。

水切りしておきます 大根がしんなりしたら、塩気をお水で洗い流し、水気を切っておきます。

オクラをチンします オクラはラップに包み、電子レンジで30秒加熱しておきます。

オクラを切ります 加熱したオクラを輪切りにします。

混ぜます 水気を切った大根と、輪切りにしたオクラをよく混ぜておきます。

「ドレッシング」の材料をよく混ぜます。

あとは混ぜた大根とオクラをお皿に盛り、食べる直前にドレッシングをかけていただきます。



過去のごはん