エリンギのしょうがポン酢焼[調理時間:約10分]
エリンギのしょうがポン酢焼
使用材料
エリンギ・・・50g
-------たれ------
しょうが汁・・・小さじ1/3
ポン酢・・・おさじ1
お砂糖・・・小さじ1/2
------あれば入れたいもの-----
しそ・・・3枚ほど
エリンギはきれいな部分意外を切り取って、手で適当に裂きます。

混ぜます 「たれ」の材料を全て混ぜます。

つけます 「たれ」の中に、裂いたエリンギをつけます。

焼きます たれをつけたエリンギをコンロの魚焼にアルミホイルほしき、焼きます。5分ほどで火が通ります。器に盛って出来上がり。

つけます 濃い味が好きな方は、ここでもう一度たれにつけてから器にもります。しそを入れる場合はしそも一緒にたれにつけておくとおいしいです。

これで出来上がり!

■■■生姜汁■■■
生姜汁 生姜汁
生姜をすりおろして、キッチンペーパーに包み、ギュッとしぼると生姜汁の出来上がり!!


ここでちょっと一言

★最後にたれにもう一度漬けたほうが、味がこくなっておいしいです。しそを入れると香りがよくなってすっきりした気分になります(*^▽^*)


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