←こんな感じの市販のトマトソースを使います♪なければ普通のミートソースでもぜんぜん大丈夫です♪
たまねぎ、ちんげん菜、エリンギを切ります。たまねぎはみじん切りに、ちんげん菜は3cmほどに、エリンギは薄切りにします。
※たまねぎ意外のお野菜は、何でもOKです♪(但し水分があまり出ないもの)
お鍋に油を少々ひき、きったたまねぎを入れます。たまねぎを入れたら、その上にちんげん菜を乗せて、エリンギを乗せます。
お野菜をひいたら、その上に合びきミンチを平たく乗せます。
ミンチ肉をひいたら、塩コショウを満遍なく振っておきます。
その上に、餃子の皮を隙間なく乗せてます。
★以上をもう一度繰り返します。（餃子の皮の上にたまねぎ→ちんげん菜→エリンギ→ミンチ肉→塩コショウ→餃子の皮)
お写真では分かりづらいですが、繰り返した後の様子です^^
その上に、分量のトマトソースを乗せます。
トマトソースの上に分量の生クリームを乗せます(なければかけなくってもOKです♪)
その上に、とろけるチーズを乗せます。
あとは蓋をして、一番小さな弱火で15分ほど火にかけます♪
←これが鍋を開けたときの様子です♪あとは、フライ返しなどで切ってお皿に盛って出来上がりですo(*^▽^*)o~♪
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