ハンバーグ[調理時間:約20分]
ハンバーグ
使用材料
合びきミンチ・・・300g
たまねぎ・・・1/2個
パン粉・・・大さじ2
牛乳・・・大さじ3(タマゴ・・・1個)
※タマゴが無いときは牛乳で、牛乳が無いときはタマゴでOK。
●○●ソース●○● 塩コショウ・・・少々
ソース・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ1
マヨネーズ・・・小さじ1
たまねぎをみじん切りにし、フライパンで塩コショウで少し味付けをし、きつね色にまるまでいためます。いためたら冷ましておきます。



たまねぎが冷めたら、ひき肉、パン粉、牛乳(タマゴ)、塩コショウと一緒に混ぜ合わせます。粘り気が出るまで混ぜます。



たねの形を整えて、パンパンとたたいて空気を抜きます。真ん中を少しくぼませて焼いていきます。



片面ずつ、蓋をしながら焼きます。両面焼けたら出来上がり!!ソースの材料を混ぜ合わせてかけていただきます♪



ここでちょっと一言

★たまごが無いときは牛乳で、牛乳が無いときはタマゴでつなぎをしましょう。
★写真が無くてすみません・・・。次回作るときに写真を撮ってUPしなおします。



過去のごはん