はんぺんバーガー[調理時間:約15分]
はんぺんバーガー
使用材料
はんぺん小・・・1枚
豚ミンチ肉・・・80g
ゴマ油・・・小さじ1/2
------たれ------
すりしょうが・・・小さじ1/3
お醤油・・・小さじ1
みりん・・・小さじ2
お味噌・・・小さじ1
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レタス・・・1/3枚
混ぜます 「たれ」の材料を良く混ぜておきます。

混ぜます フライパンにゴマ油をひき、ひき肉を炒めます。

入れます ひき肉の色が変わってきたら、混ぜた「たれ」を流しいれて、水分がなくなるまで炒めます。

入れます はんぺんを切ります。斜めに二つに切り分けたら、真ん中に切り目を入れて袋を作ります。

入れます 入れます
きったはんぺんを焼きます。トースターで焼いてもよし、魚焼で焼いてもよしです。はんぺんは加熱食品ですので、火を通すことではなく、焼き色をつける目的で焼きます。

入れます はんぺんに焼色がついたら、切り目に小さくちぎったレタスを入れて、あいた隙間に炒めたひき肉を詰めます。はいこれで出来上がり!


ここでちょっと一言

★カイワレとかトマトとか入れてもおいしそうですね(*^▽^*)



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