春雨とほうれん草の炒め物[調理時間:約7分]
春雨とほうれん草の炒め物
使用材料
春雨・・・一掴み
ほうれん草・・・3根
にんにく・・・1/2片
ミンチ肉・・・50g
塩コショウ・・・少々
おしょうゆ・・・小さじ2
ゴマ油・・・小さじ1

ゆでるよ お鍋にお湯を沸かします。沸いたらほうれん草、春雨を一緒にゆでます。あとで炒めますので30秒ほどで結構です。



水切りするよ ゆでたらざるにあげ、水気を良く切り、両方を食べやすい大きさに切ります。


炒めるよ フライパンにゴマ油をしき、塩コショウをしながらミンチ肉をで色が変わるまで炒めます。



炒めるよ 切った春雨とほうれん草、おしょうゆ、にんにくを加えます。味を調えて出来上がり。




ここでちょっと一言

★春雨は安いので買い置きをしておくと便利です。
★少し鶏がらスープの素などを加えるともっとおいしくなります。



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