ほうれん草のおひたし

ほうれん草のおひたし[調理時間：約5分]

使用材料

ほうれん草・・・1束
お塩・・・少々
ゴマ又はかつおぶし・・・お好み
おしょうゆ・・・大さじ1杯

お塩でほうれん草をゆでます。

ゆで終わったら、さっとざるに上げ、お水をかけてあげましょう。

キッチンペーパーなどで水気をきってあげましょう。

水気が切れたら適当な大きさに切ってお皿に盛り付け、
ゴマをふりかけて出来上がり！！

ここでちょっと一言

★ほうれん草はしっかりと水切りをしないと食べるときに水っぽくなります。
でも手でぎゅっと絞ると、ほうれん草が潰れてしまうのでご注意を。 ★だしの素を少し降りかけてもおいしいよ♪

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