かぼちゃのにんにく炒め[調理時間:約7分]
かぼちゃのにんにく炒め
使用材料
かぼちゃ・・・1/12個(適量)
バター・・・10g
塩コショウ・・・適量
にんにくみじん切り・・・1/2片分
-----あれば入れたいもの-----
パセリなどの彩り・・・適量
切ります にんにくはみじん切りにし、かぼちゃは、薄く小さく切ります。小さいほうが火の通りがよいです。

つけます フライパンに分量のバターを溶かし、にんにくを炒めます。

焼きます にんにくの良い香りがしてきたら、刻んだかぼちゃを投入し、塩コショウをふり炒めます。

かぼちゃに火が通ったら、少し味見をして、薄いようなら塩コショウで味を調節します。

これで簡単出来上がり!

ここでちょっと一言

★かぼちゃは硬いので、切るときは気をつけましょう!薄く切ることで火の通りが良くなり、調理時間が短縮できます。


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