かぼちゃのそぼろ炒め

かぼちゃのそぼろ炒め[調理時間：約7分]

使用材料

かぼちゃ・・・1/12個
にんじん・・・1/8本
合びきミンチ・・・80g
ゴマ油・・・小さじ1
おしょうゆ・・・小さじ1/2
お酒・・・小さじ1
中華だしの素・・・小さじ1/2
にんにくすりおろし・・・1/2片分

かぼちゃは切る前に電子レンジで30秒ほど加熱しておきます。加熱したら、薄く切ります。にんじんは太めの千切りにします。

フライパンに油をしき、お肉を炒めます。

お肉の色が半分くらい変わったら、切ったかぼちゃとにんじん、すりおろしたにんにくをいれて炒めます。

お野菜をサッと炒めたら、残りの材料（おしょうゆ、おさけ、中華だしの素)を入れてよく炒めます。これで簡単出来上がり！

ここでちょっと一言

★かぼちゃは切る前に電子レンジで加熱しておくと、少し切りやすくなります。

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