かぼちゃのそぼろ炒め[調理時間:約7分]
かぼちゃのそぼろ炒め
使用材料
かぼちゃ・・・1/12個
にんじん・・・1/8本
合びきミンチ・・・80g
ゴマ油・・・小さじ1
おしょうゆ・・・小さじ1/2
お酒・・・小さじ1
中華だしの素・・・小さじ1/2
にんにくすりおろし・・・1/2片分
切ります。 かぼちゃは切る前に電子レンジで30秒ほど加熱しておきます。加熱したら、薄く切ります。にんじんは太めの千切りにします。

炒めます フライパンに油をしき、お肉を炒めます。

焼きます お肉の色が半分くらい変わったら、切ったかぼちゃとにんじん、すりおろしたにんにくをいれて炒めます。

お野菜をサッと炒めたら、残りの材料(おしょうゆ、おさけ、中華だしの素)を入れてよく炒めます。これで簡単出来上がり!


ここでちょっと一言

★かぼちゃは切る前に電子レンジで加熱しておくと、少し切りやすくなります。


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