かまぼこほうれん草包み

かまぼこほうれん草包み[調理時間：約5分]

使用材料

カマボコ・・・1/2板分
ほうれん草・・・3根分
おしょうゆ・・・小さじ1
だしの素・・・少々

ほうれん草の葉の部分と茎の部分を切り分けます。

カマボコをほうれん草で包みます。一切れのカマボコに対し、2枚の葉が丁度良いです。葉っぱが外れないように、爪楊枝で刺して固定します。

包めたら、沸騰したお湯で30秒ほどゆでます。

ゆでたらざるに上げ、サッと冷水をかけて、しばらく水気を切ってからお皿に盛り、だし醤油で頂きます。

ここでちょっと一言

★だし醤油にわさびを入れてもおいしいです。

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