ひやむぎ(そうめん)をゆでておきます。水気を切って器に盛っておきます。
分量のお水でお湯を沸かします。
お湯が沸いたらウエイパーを入れます。
←こんなやつです。
ニラを適当な大きさに切って鍋に入れます(食べる直前の方がおいしいです)
あとはときタマゴをいれるて、はじめに用意した麺にかけるだけです。とぉ〜ってもおいしい！日曜日のお昼ご飯にもオススメです！
ここでちょっと一言
★ニラをフライパンであぶらをひかず、炒るようにしたものを乗せたらもっと香ばしくておいしいです！
★らーめんでもいけそうですが、ひやむぎ(そうめん)がやっぱりおいしいです。
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