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○。○。○。簡単おやつ。。焼かないみたらし団子♪。○。○。○
みたらし団子といえば、団子を作った後に焼いたり、くしを水につけておいて焦げないように前処理しておいたり・・・とちょっぴりめんどくさいイメージがありますが、repikoのみたらしさんはそんなめんどくさいこと一切ナッシング(o^∇^o)だんごをこねてゆでて、あんを作ってかけてあとは食べるだけ♪そんな簡単みたらし団子のレシピです♪
焼かないみたらし団子
□□□□□-----分量-----□□□□□
だんご粉・・・・150g
お水・・・適量
--------みたらしあん-------
お水・・・50cc
砂糖・・・50g
おしょうゆ・・・大さじ1
水溶き片栗粉・・・適量
□□□□□□□□□□□□□□□□□
だんご粉に少しずつお水を加えながら混ぜて、丸く固められるくらいの
やわらかさにします。だんご粉によって水の分量の記載が違うので、
詳しくはお使いのだんご粉の袋に分量が記載してあるとおもいますので
そちらを参考にしてくださいませです(*^▽^*)大体書いてあるのが
「耳たぶのかたさ」を目安に・・・です♪
お鍋にお湯を沸かしておきます。
作った種を丸く丸めて、沸かしたお湯に入れてゆでます。
ぷかぁ〜っと浮いてきたら茹で上がったサインですので、すくい取って
お水につけておきます。お水につけておかないと、だんご同士がくっついて
しまいます。もし、くっついてしまっても大丈夫!お水を付けたらあら不思議♪
上手に離してあげることができます(*^▽^*)
つぎはみたらしのあんを作ります♪
お鍋に分量のお水、お砂糖、おしょうゆを入れて一煮立ちさせます。
煮立ったら、混ぜながら水溶き片栗粉を少しずつ入れて、トロミを
つけます。
簡単みたらしあんの出来上がり(o^-^o) ウフッ
↑こんな感じにトロ〜リとできたら、あとはお団子をお皿に盛って
このあんをトロッとかけていただきます♪
もちもちとってもおいしいです♪
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