簡単レンジで蒸しササミ[調理時間:約15分]
簡単レンジで蒸しササミ
使用材料
●A材料●
ササミ・・・2枚
皮付きしょうがスライス・・・2〜3枚
お酒・・・大さじ2
お水・・・50cc
ネギの青い部分・・・2〜3本
お塩・・・一つまみ
==========ここまで===========
キャベツの千切り・・・適量
●たれ●
しょうゆ・・・大さじ2
お酢・・・大さじ1
お砂糖・・・小さじ1
豆板醤・・・小さじ1
ゴマ油・・・小さじ1
にんにくすりおろし・・・1/2片分
しょうがすりおろし・・・にんにくと同量
おねぎみじん切り(無くても可)・・・適量
●その他●
口を閉めれる袋(ジップロックなど)


入れます 袋に「A材料(ササミ、しょうが、お酒、お水、おねぎ、塩)を全て入れて良くふっておきます。


閉めます 袋の口を全部しめてしまわないように、少しだけ開けておきます。(電子レンジに入れた時に袋が破裂しないようにです^^)


あとは、袋の中の液体がこぼれ出さない状態にして、電子レンジで5分ほど加熱します♪(電子レンジのワット数によって加熱時間が違うので調節をしてみてくださいm(_ _)mすみませんm(_ _)m)

たれを作ります 加熱しているあいだに「たれ」の材料を全て混ぜて、たれを作っておきます♪


切ります 加熱が終わったら袋から出して、出たアクをキッチンペーパーなどでふき取って、削ぎ切りします♪


出来上がり♪ 後は千切りキャベツをお皿に並べて、その上に切った蒸しササミを乗せて、タレをかけて出来上がりですo(*^▽^*)o~♪


ここでちょっと一言

★repikoは穴を開けておくのを忘れて、電子レンジでポンッ!!と破裂しちゃいました(*^^*ゞ
穴あけは必須でございます(笑)


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