節約カレー[調理時間:約25分]
節約カレー
使用材料
合びきミンチ・・・100g
カレー粉・・・市販のもの(半箱)
たまねぎ・・・1個(大なら1/2個)
じゃがいも・・・1個
にんじん・・・1/3本
バター(10g+10g)・・・20g
にんにくみじん切り・・・1片
水・・・500cc
牛乳・・・200cc
きります にんじん、ジャガイモを小さく切ります。小さくすることで早く煮れるのでガス代節約。にんにく、たまねぎはみじん切りにします。

炒めます みじん切りにしたたまねぎを炒めます。10gのバターで焦がさないように、あめ色になるまで炒めます。

炒めます なべに10gのバターをとかし、ひき肉を炒めます。色が変わり始めたらジャガイモ、人参、にんにくをサッと炒めます。

入れます 煮ます
分量のお水と牛乳とたまねぎを加えて、煮立ってから5分ほどにます。時間がきたらカレールーを入れて出来上がり!

ここでちょっと一言

★もっとお安くする場合は、鶏ミンチを使うとよいかも!?野菜を小さく切ることで煮る時間が短縮できてガス代節約♪



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