こんにゃくのしょうが焼き[調理時間:約15分]
こんにゃくのしょうが焼き
使用材料
こんにゃく・・・1/2枚
しょうが摩り下ろし・・・小さじ1/2
おしょうゆ・・・小さじ2
みりん・・・小さじ2
切ります 切ります
こんにゃくを薄く切り、それをまた半分に切ります。
切ったら真ん中に切れ目を入れて飾り切りします
切れ目にこんにゃくのはしっこを通すと可愛くなります。

つけます おしょうゆ、みりん、しょうがのすりおろしを合わせます。あわせたらそこに切ったこんにゃくを漬けて絡めるように混ぜておきます。


炒めます 調味料を絡めたらこんにゃくだけをまず炒めます。
こんにゃくが少し白っぽくなってきて火が通ってきたら
残りの調味料を回しかけて再び炒めます。
水分がほとんどなくなるまで炒めたら出来上がり!

★味が少し濃いのでおつまみにもオススメです。
★少しお砂糖を加えて甘辛く仕上げてもおいしいです。


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