ミートソース[調理時間:約15分]
ミートソース ミートソース
使用材料
たまねぎ・・・中1個
ミンチ肉・・・100g
にんじん・・・1/4本
にんにく・・・1/2片
コショウ・・・少々
塩・・・ひとつまみ
ケチャップ・・・大さじ3
ホールトマト・・・200g
バター・・・少々
切ります たまねぎ、にんじんを細かく切ります。にんにくはお好みの大きさで大丈夫です。みじん切りでも、スライスでも、すりおろしでも♪


にんにく炒めます お鍋にバターをとかし、にんにくを炒めます。焦げないように、弱火でいためます。


   お野菜とお肉炒めます にんにくの良い香おりがしてきたら、ひきにく、にんじん、たまねぎを入れてお肉の色が変わるまで炒めます。


ホールトマト お肉の色が変わったら、分量のホールトマトを入れ、つぶしながら一緒に炒めます。


ケチャップ ホールトマトが潰れたら、分量のケチャップを加えます。


煮ます あとは、5分ほど煮て、塩、コショウで味を調節して、出来あがり♪です(^▽^)/


ここでちょいと一言♪

★味が薄いな・・・と思ったらケチャップを加えてみてください。



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