水菜サラダ[調理時間:約5分]
水菜サラダ
使用材料
水菜・・・1/2束
お酢・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ3
塩コショウ・・・少々
にんにくすりおろし・・・1/2片分
お湯を沸かします。

水菜を食べやすい大きさに切りざるに入れ、
沸騰したお湯を回しかけます。
ボールに分量のお酢、マヨネーズ、にんにく
塩コショウを入れてよく混ぜます。
あとは混ぜたドレッシングを水菜に
かけていただくだけです。 ここでちょっと一言

★カリッと揚げたベーコンとにんにくをトッピング
するとよりいっそうおいしくいただけます。
★水菜にお湯をかけるとき、葉よりも根によく
かけるようにします。



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