ピーマンとササミを小さく切ります。(※お野菜や入れる具材はお好きなもので結構です(^ー^)ノ)
フライパンに油をひき、切った具材を炒めます。お肉によく火が通るように炒めます。
具材に火が良く通ったら、分量のおからを入れて塩コショウ、鶏ガラスープを入れて、さっと炒めます。あまり炒めすぎるとパラパラしてしまうので、「サッと」で大丈夫です。
おからがパラパラならないうちに分量のケチャップを入れて、混ぜるように炒めます。
あとは、普通のオムライスを作るように卵で巻いて出来上がり！repikoは卵で巻くのがへたくそなので、説明できましぇん。ごめんなさい(*- -)(*_ _)ペコリ
ここでちょっと一言
★repikoは卵で巻くのがとっても苦手です。なので普段はたまごだけ焼いて、具材をお皿に盛って、たまごを上から乗せて形を作ります。今日は張り切ってみましたがやっぱり失敗_(^^;)ゞ
★入れる具材は、お好きなもので大丈夫です。repikoはたまたまピーマンしかなかったので・・・_(^^;)ゞ
|
