○。○。○。お料理裏技☆。○。○。○


お料理をするときに、手間がかかって大変な作業ってありますよね♪ちょっとした工夫やアイディアで、あらら簡単になっちゃった的な(笑)裏技?をご紹介です♪

皮むき器で簡単♪・・・情報提供者【組長さん】
かぼちゃの皮は皮むき器でやると気持ちいいほどきれいにむけます。もう包丁で格闘することもありません。

早く簡単にホイップ作り♪
生クリームを作るときって、時間がかかって大変です^^メレンゲを作るときもたぁ〜いへん☆ケーキを作るのにも一苦労してしまうので、repikoはいつもタッパーでホイップとメレンゲを作っちゃいます^^
かなり早くできるので、硬くなり過ぎないように注意が必要ですが(笑)楽チンです♪
マヨネーズの空き容器があれば、こちらのほうが、デコレーションするときにもっと楽ちんだと思います♪タッパーでなくても、蓋ができてバシャバシャふることができるものであれば何でも大丈夫です♪是非お試しあれです(o^-^o) ウフッ

唐揚げは袋でつくっちゃえ♪
唐揚げを作るときの衣付けは、ビニール袋に粉を入れてふれば簡単に衣付けができます♪

ネギきりで涙とさようならぁ〜☆
ネギやたまねぎを切るときって、目が痛くって涙が止まりません(涙)repikoはいつもそれを防止する為に、体を少し斜めにして、鼻ではなく、口で息をするようにしています。こうするだけで、目が痛くなりませんよぉ〜〜^^
テレビでやっていたのは、鼻にティッシュを詰めるそうなのですが、原理は同じ♪ネギやたまねぎを切ったときに空気中に舞う目が痛くなる成分を鼻から吸わなければいいってことのようです♪
元々鼻づまりなので(笑)口で息をするのは得意なのですが、苦手な方はティッシュを詰めると良いと思います♪大好きな方に見られませんようにご注意が必要です(*^^*ゞ




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