大人のお漬物

大人のお漬物[調理時間：約3分]

使用材料

キャベツ・・・葉2枚
きゅうり・・・1/2本
にんじん・・・4/1本
にんにく・・・1片
お塩・・・小さじ1/2
おしょうゆ・・・適量

キャベツ、にんじん、きゅうりをお好きな大きさに切ります。

切った材料をボールに入れて、分量のお塩を加えてギュギュッっと力いっぱいもみます。
しんなりするまでギュギュッします。

ギュギュッっとすると、体積がこんなに減ります。
出てきた水分はしっかり絞りましょう。

あとはにんにくをすりおろして、混ぜるだけです。お好みでおしょうゆを付けて
いただきましょう！！

ここでちょっと一言

★野菜の水分が結構でます。よくぼりましょう
★にんにくがピリッっとしますので、量を加減しましょう

過去のごはん