大人のお漬物[調理時間:約3分]
大人のお漬物
使用材料
キャベツ・・・葉2枚
きゅうり・・・1/2本
にんじん・・・4/1本
にんにく・・・1片
お塩・・・小さじ1/2
おしょうゆ・・・適量
きゃべつ きゅうり にんじん
キャベツ、にんじん、きゅうりをお好きな大きさに切ります。

お塩でもみます 切った材料をボールに入れて、分量のお塩を加えてギュギュッっと力いっぱいもみます。
しんなりするまでギュギュッします。

こんなんなりました ギュギュッっとすると、体積がこんなに減ります。
出てきた水分はしっかり絞りましょう。

あとはにんにくをすりおろして、混ぜるだけです。お好みでおしょうゆを付けて
いただきましょう!!
ここでちょっと一言

★野菜の水分が結構でます。よくぼりましょう
★にんにくがピリッっとしますので、量を加減しましょう


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