お豆腐みぞれぶし[調理時間:約3分]
お豆腐みぞれぶし
使用材料
とうふ・・・1/2丁(100g)
大根おろし・・・太い大根なら1/10本分くらい?適量でお願いします。
だしのもと・・・小さじ1/2
かつおパック(かつおぶし)・・・1/2パック
みりん・・・小さじ1
大葉(なくても可)・・・2枚
水切りするよ お豆腐をざるにいれて水気を切ります。そんなにこだわらなくても大丈夫ですが、味が薄くなるので簡単に水切りしているほうがおいしいです。


水切りするよ お豆腐を手でつぶしながらボールに入れます。


水切りするよ あとは残りの材料をボールにいれて、お豆腐と混ぜるだけで出来上がり!!


ここでちょっと一言

★食べるときに味がうすければおしょうゆをかけてみてください。


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