お豆腐みぞれぶし

お豆腐みぞれぶし[調理時間：約3分]

使用材料

とうふ・・・1/2丁(100g)
大根おろし・・・太い大根なら1/10本分くらい？適量でお願いします。
だしのもと・・・小さじ1/2
かつおパック(かつおぶし)・・・1/2パック
みりん・・・小さじ1
大葉(なくても可)・・・2枚

お豆腐をざるにいれて水気を切ります。そんなにこだわらなくても大丈夫ですが、味が薄くなるので簡単に水切りしているほうがおいしいです。

お豆腐を手でつぶしながらボールに入れます。

あとは残りの材料をボールにいれて、お豆腐と混ぜるだけで出来上がり！！

ここでちょっと一言

★食べるときに味がうすければおしょうゆをかけてみてください。

過去のごはん