レンコンゴマ梅和え[調理時間:約10分]
レンコンゴマ梅和え
使用材料
レンコン・・・50g
ゴマ(すりおろします)・・・大さじ1
梅肉・・・小さじ1

レンコンスライス切りにし、さっとゆでておきます。ゆでたらざるにあげて水気を切っておきます。


分量のゴマをすります。

混ぜます ボールにすったゴマと梅肉を入れ、良く混ぜ合わせます。

和えます ゴマと梅肉を混ぜ合わせたボールにレンコンを加え、和えます。少し混ざりにくいので全体がピンク色になるまで混ぜましょう。これで出来上がり!

ここでちょっと一言

★レンコンにゴマ梅が絡むのに少し時間がかかります。一生懸命混ぜます。



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