ササミとししとうのはさみ天ぷら[調理時間:約20分]
ササミとししとうのはさみ天ぷら
使用材料
ササミ・・・100g(2本)
ししとう・・・8本
●●●衣●●●
小麦粉・・・大さじ3
水・・・大さじ4
氷・・・3〜4個
●●●その他●●●
揚げ油
爪楊枝・・・4本
切るよ ササミを4等分に切っておきます。

刺します 爪楊枝に切ったササミとししとうを交互に二つずつ刺していきます。

衣つけるよ 「衣」の材料を混ぜすぎないように、ざっくりと混ぜます。この衣をつけて油で揚げるだけで出来上がり!
天つゆの作り方は下にあります♪

ここでちょっと一言

★粉とお水は完全に混ぜずに、ざっくり適当に混ぜましょう。
■■■天つゆの作り方■■■
------材料------
大根おろし・・・大さじ4
お水・・・100cc
だしの素・・・小さじ1/2
おしょうゆ・・・小さじ2
お酒・・・小さじ1
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ブクブク お鍋にお湯を沸かして、すべの材料を入れて一煮立ちさせて、冷蔵庫で冷やしておきます。食べる直前に大根おろしをいれていただきます。




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