セロリとにんじんのササミサラダ[調理時間:約15分]
セロリとにんじんのササミサラダ
使用材料
セロリ・・・1本
にんじん・・・1/4本
ササミ・・・2本
塩コショウ・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ1
お酢・・・大さじ1
お塩・・・一つまみ(ゆでる用)
切ります セロリとにんじんをスライスします。

ゆでます きったセロリとにんじんをサッと塩茹でして、茹で上がったらざるにあげて水気を切っておきます。次にササミをゆでるので、この茹で汁を捨てずに使えばガス代、水道代節約になります^^

ササミゆでます ササミをゆでます。新しいお湯でゆでる時は塩を加え、セロリをゆでたものを使う場合はそのままゆでます。

裂きます 茹で上がったササミをお水で洗い、裂いて行きます。裂いたささみとゆでたセロリ、にんじんを一緒にボールに入れておきます。

まぜまぜ ボールに、塩コショウ、お酢、マヨネーズを加えて後は混ぜるだけで出来上がり!


ここでちょっと一言

★塩コショウで味を調節してください。
★セロリは一度ゆでてありますので、多少、食べやすくなります♪



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