節約とんかつ[調理時間:約15分]
節約とんかつ
使用材料
豚ロース肉薄切り・・・150g
たまご・・・1個
小麦粉・・・適量
パン粉・・・適量
塩コショウ・・・少々
爪楊枝・・・適量
揚げ油・・・適量
広げます 薄切り肉をマキマキして、一口サイズのとんかつを作ります。まずは薄切り肉を広げて・・・

まきます マキマキ、なるべくお肉の間に隙間が出来ないように、しっかり目に巻きます。

止めます まけたら爪楊枝で止めておきます♪こうすることで肉がバラけず、衣をつけるときもお手軽です♪

小麦粉 パン粉
あとは塩コショウを振りかけて、小麦粉→卵→パン粉をつけて衣をつけます。

揚げます 衣がついたら適量の油であげるだけ♪簡単出来上がり♪

ここでちょっと一言

★お肉がとっても柔らかいので、普通の厚切り肉よりもおいしく仕上がります♪
★しかも、薄切り肉のほうがお安いので節約♪でも時々厚切りのほうが安いときがありますので、時々に合わせて変えちゃいましょう^^



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