チキンのピリ辛い焼き[調理時間:約20分]
チキンのピリ辛焼き
使用材料
鳥手羽先・・・5本
パプリカパウダー・・・小さじ1
唐辛子パウダー・・・小さじ1
塩コショウ・・・少々(少し多め)
ブラックペッパー・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ2
●付け合せ
ブロッコリー・・・4切れ
味付けするよ 手羽先にパプリカパウダー、唐辛子パウダー、塩コショウ(多めに)、ブラックペッパーをもみこみます。
少しそのままにしておいておいても結構です。


にんにく炒めるよ にんにくよけるよ
スライスしたにんにくをオリーブオイルで炒めます。
オリーブオイルににんにくの香りを移したら、にんにくを油から出してよけておきます。
焼いてくよ 手羽先をフライパンに入れ、蓋をして弱火で焼いていきます。
結構時間が掛かるので時々様子を見ながら、時々裏返して焼きましょう


ブロッコリー入れるよ だいぶ焼けてきたら付け合せのブロッコリーも入れます。


蓋するよ ブロッコリーを入れた後も蓋をしてしばらく焼きます


にんにく入れるよ 手羽先が焼けたら、よけておいたにんにくを再び入れて、少しからめて出来上がり!


ここでちょっと一言

★手羽先から油がでるのでかけて食べましょう!
★ブロッコリーをあまり長く入れておくと、とっても辛くなってしまいますのでやわらかくなったら出しておきましょう。



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