チンゲンサイと鶏そぼろ煮[調理時間:約10分]
チンゲンサイと鶏そぼろ煮
使用材料
チンゲンサイ・・・1束
鶏ミンチ肉・・・60g
固形ブイヨン・・・1/2個
トマトケチャップ・・・小さじ1
お水・・・150cc
サラダ油(炒める用)・・・小さじ1

チンゲンサイを食べやすい大きさにきっておきます。3等分くらいが適当かな?


炒めるよ フライパンに油をひき、鶏ミンチ肉を炒めます。


入れるよ ミンチ肉の色が変わったらチンゲンサイの硬いところを入れて一緒に炒めます。


調味料入れるよ 少ししんなりしてきたらやわらかい葉の入れてさっと炒め、お水、ブイヨン、ケチャップをいれます。


煮込みます チンゲンサイがやわらかくなるまで煮込みます。


お水の量が半分くらい減るまで煮込んだら出来上がり!

ここでちょっと一言

★お野菜は特にチンゲンサイじゃなくても大丈夫です。
★お水を多くして、ブイヨンも多くしたら簡単スープの出来上がり!



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