豆腐炒め[調理時間:約10分]
豆腐炒め
使用材料
豆腐・・・半丁
白菜・・・2枚
おなす・・・1/2本
ニラ・・・1/4束
鶏がらスープの素・・・小さじ1
ゴマ油・・・小さじ1
おしょうゆ・・・小さじ1
水切りします お豆腐を水切りしておきます。ざるなどにいれて上からお皿をのせ、その上におもしをおいておきます。

野菜切ります 野菜を食べやすい大きさに切ります。


炒めます ごま油をひき、白菜を炒めます。


炒めます 白菜がしんなりしてきたら、おなす、ニラ、お豆腐、おしょうゆ、鶏がらスープの素を加えてお豆腐をつぶすように炒めます。


炒めます お豆腐がつぶれて、まんべんなく味が行き通ったら出来上がり!


   ここでちょっと一言

★お野菜は何でもいいです。



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