| ○。○。○。たらきちさんのチーズケーキ(約500円)。○。○。○
たらきちさんから頂いた、簡単節約チーズケーキのレシピを元に作ってみました♪とってもおいしくって、簡単で、オススメです。このおいしさには感動すら覚えました(*^▽^*)みなさも是非つくってみてください♪ |
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とってもおいしそうでしょ？おいしいんだなぁ(笑)
□□□□□-----分量-----□□□□□
クリームチーズ・・・・200g
無糖ヨーグルト・・・100g
お砂糖・・・80g
生クリーム・・・70cc
レモン汁・・・大さじ2
ビスケット（マリー）・・・10枚
無塩バター・・・40g
お水・・・大さじ3
ゼラチン・・・5g
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ビスケットを袋に入れて細かくつぶします。袋は2枚重ねがいいです。
次に分量のバターを溶かします。電子レンジで10秒ほど加熱すればや
わらかくなります。もし加塩バターしかなければ、完全に溶かして、
2層にバターが別れるのでその上の部分だけを使えば無塩バターになります。
バターと砕いたビスケットを良く混ぜます。まぜたら型に入れます
ぎゅぎゅっっとスプーンの腹などで抑えておきます。
クリームチーズを滑らかになるまで泡だて器などでマゼマゼします。
少し硬ければ電子レンジで加熱すればやわらかくなります
クリームチーズがなめらかになったら、お砂糖、生クリーム、レモン汁、
ヨーグルトを入れてよくかき混ぜます。
お水とゼラチンを混ぜ合わせて、作ったたねにいれてよくかき混ぜます。
混ぜたら、ビスケットをしいた型に流し込んで、冷蔵庫で冷やします
固まったら出来上がり！！とっても簡単、リーズナブル♪
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