トマト缶を加えるだけであら不思議♪いつものスープがこんなにオシャレに♪
□□□□□-----材料-----□□□□□
◆にんじん・・・1/2本
◆じゃがいも・・・2個
◆きゃべつ・・・1/3玉
◆たまねぎ・・・・1/2個
◆ベーコン・・・2〜3枚
◆カットトマト缶・・・1/2缶〜1缶
◆油(炒める用)・・・適量
◆お水・・・400cc
◆固形ブイヨン・・・1.5〜2（お好みで)
◆塩コショウ・・・少々
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お野菜を1cm角ほどの大きさに切ります♪
※厄介なたまねぎ嫌いが約一名おりますので(汗)お写真にはたまねぎが含まれておりません^^
鍋に適量の油をひき、お野菜とベーコンを塩コショウをふり炒めます♪
お野菜がしんなりしてきたら、お水を入れて
固形ブイヨンを加えてコトコト15分〜20分ほど煮ます♪
最後にトマト缶を加えて、塩コショウで味を調えたら出来上がり♪ですo(*^▽^*)o~♪
圧力鍋を使う場合は5分ほど煮て、圧力が抜けるまで15分おいておきます♪その後トマト缶を加えて塩コショウで調味します♪
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ノンタンさんがお教えくださった手順には、圧力鍋を使った場合のレシピまで
とってもとってもご丁寧に書いてくださっておりました！
圧力鍋初心者のrepikoにはとっても助かりました＼(^▽^)／
ノンタンさんからお教えいただいたレシピ、トマト缶を加えるだけでこんなに
オシャレな一品になりました♪ノンタンさんが、スパゲティやピラフをお作りになるときにこちらのミネストローネ風野菜スープもあわせて作られるそうです♪
スパゲティーやピラフでは足りないお野菜もバッチリ摂取することができるし、なによりもおいしいo(*^▽^*)o~♪
ノンタンさん、お忙しい中、とっても素敵なレシピをお送りくださって、本当にありがとうございましたo(*^▽^*)o~♪
トマト味なので、お子様も大喜びしそうな一品です(*^^*)
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