○。○。○。サクラゴンさんの「水菜サラダ」。○。○。○


サクラゴンさんから水菜サラダのレシピをお送りいただきました!
エビと一緒に水菜をサラダ☆エビがプリプリしてとっても美味しいです!
我が家ではサラダがしょっちゅう食卓に上ります♪簡単なレシピであればあるほど、嬉しい!とっても簡単なのにとってもおいしい!
サクラゴンさん、素敵なレシピをありがとうございました!とっても美味しかったです
o(*^▽^*)o~♪


水菜サラダ


□□□□□-----材料-----□□□□□
◆水菜・・・1束
◆エビ・・・300g
◆マヨネーズ・・・大さじ2〜3(お好みで)
◆塩コショウ・・・・少々(お好みで)
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水菜を切ります 氷水につけておきます

水菜を5センチ幅に切ります♪
切った水菜を氷水につけておきます♪これで水菜がシャキッっとします♪
片栗粉で汚れおとし ゆでます

エビの皮を剥き背綿を取って、片栗粉でもみます♪片栗粉でもむことでエビの臭みと汚れが取れるそうです(*^▽^*)
次に片栗粉でもんだエビをゆでます。
和えます

エビが茹で上がったら冷ましておき、同時に水菜の水気も切っておきます。
エビが冷めたら水菜と混ぜ合わせて、マヨネーズと塩コショウで和えて出来上がりです♪
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サクラゴンさん、投稿レシピをお送りくださってありがとうございました\(^▽^)/
サクラゴンさんのおかげで、エビを片栗粉でもむと臭み取りになるということを知ることができました♪
また、サクラゴンさんからのワンポイントアドバイスで、マヨネーズにコンデンスミルクを入れると
まろやかになるそうですo(*^▽^*)o~♪今度repikoも試してみます!!
マヨネーズと塩コショウは大抵お家にあると思いますので、水菜とエビちゃんがあれば簡単にサラダが出来るのですね。
サクラゴンさん、お忙しい中、素敵なレシピをお教えくださってありがとうございました\(^▽^)/

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