□□□□□-----材料-----□□□□□
◆水菜・・・1/2束
◆油あげ・・・2枚
◆白はんぺん・・・1枚
◆お水・・・300cc
◆だしのもと・・・小さじ1/2
◆昆布つゆ・・・適量(※)
========※昆布つゆがない場合========
◆お醤油・・・小さじ1
◆みりん・・・小さじ1
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具材を切ります。
水菜は食べやすい長さに切って、おあげは5ミリくらいに切ります。
はんぺんは1センチくらいで食べやすい長さに切ります♪
お鍋にお水、だし、昆布つゆ(濃いくならないように)入れて(※昆布つゆがない場合は、お醤油とみりんで)煮立たせます。
煮立ったら、水菜とおあげを入れて火を通す程度に煮ます。
水菜とおあげに火が通ったら、最後にはんぺんを入れて、はんぺんが膨らんできたら火を止めて出来上がりです♪
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新米セツレピさん、とってもおいしいレシピをお教えくださってありがとうございました＼(^▽^)／
前回お教えいただいた白菜のほっとけ煮もすっごく美味しかったし、今回のレシピも最高ぉ〜〜☆
はんぺん好きの我が家ですが、repikoに持ちネタ(笑)が少ないので、はんぺんはいつもサラダにしたり
焼いたりばかりになっているのですが、これからは新米セツレピさんのレシピにお世話になります(o^-^o) ウフッ
なるべく和食を食べるようにしているので、本当に大助かり！お野菜が嫌いな子供さんでも、はんぺんと一緒だと
美味しく食べられそうです♪
新米セツレピさん、今回もとっても素敵なレシピをお送りくださって本当にありがとうございました＼(^▽^)／
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