□□□□□-----材料-----□□□□□
◆おじゃこ・・・大さじ4
◆セロリの葉・・・1本分
◆ゴマ・・・大さじ1(お好みで)
◆ごま油・・・小さじ1
◆お酒・・・小さじ2
◆みりん・・・小さじ1
◆お醤油・・・小さじ1
□□□□□□□□□□□□□□□□□
セロリの葉を茎からとり、適当に小さく切っておきます。そんなに細かくなくても、後ほど炒めたときに小さくなりますので一枚を半分くらいの大きさでもいいかな？と思います^^
セロリを切ったら、フライパンにごま油をひき、おじゃこ、セロリの葉、ゴマを入れて炒めます。
セロリの葉がしんなりしてきたら、お酒、みりん、お醤油を加えて、さっと調味料を絡めるように炒めて、全体に味が行き渡ったら出来上がりです♪
****************************************************************
とんちさん、とぉ〜〜っても美味しいレシピをお教えくださいまして、ありがとうございます！
セロリの葉がこんなにおいしいスパイスになるとは思いませんでした♪独特の香りが食欲をそそってくれて、夫婦そろってモリモリ頂きました<(_ _)>
とんちさんは、お弁当やおにぎり、チャーハンなどにもこちらのふりかけをお使いになるそうです♪うん、おにぎりなんて、最高においしそうですo(*^▽^*)o~♪
他におかずがなくっても、こちらのふりかけだけで、ご飯三杯食べられそうです(o^-^o) ウフッ
本当に美味しいふりかけでしたので、セロリ好きの皆様、是非是非一度お試しくださいませです＼(^▽^)／
とんちさん、本当に本当に素敵なレシピをお教えくださいましてありがとうございましたm(_ _)m
| 
