○。○。○。ハリーコッターさんの「チキンチーズ春巻き」。○。○。○


ハリーコッターさんがお送りくださった、今回のレシピ、またまたおいしぃ〜〜!ハリーコッターさんは、【鶏胸肉のオーブントースター焼き】と【アサリとアスパラの酒蒸風】のレシピを以前にもお送りいただいていたのですが、どちらも簡単ですごく美味しくって、見た目もとってもオシャレなものばかり♪そんなお料理上手なハリーコッターさんの今回のレシピもかなりかなりオススメです♪
ハリーコッターさん、いつも素晴らしいレシピをありがとうございます!師匠と呼ばせてくださぁ〜〜い\(^▽^)/


チキンチーズ春巻き


□□□□□-----材料-----□□□□□
◆鶏むね肉・・・1枚
◆とろけないチーズ・・・ベビーチーズサイズなら2個
◆春巻きの皮・・・4枚
◆揚げ油・・・適量
◆水溶き小麦粉・・・適量(春巻きののり)
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胸肉 チーズ

鶏肉をたて4つに切ります。4つに切ったら、1つずつにたてに包丁を入れチーズをはさめるように開けるように切ります。
チーズをお肉にはさみやすい大きさに切ります。(repikoはキャンディー型のチーズを使っています^^)
はさみます 巻きます

切り込みを入れたむね肉に、切ったチーズを挟みます。
チーズをはさんだ胸肉を、春巻きの皮でまいていきます♪
巻きます 巻きます

小麦粉を水でといたのりで、春巻きの皮を止めておきます。
揚げます

あとは、低温でゆっくり揚げます。油の温度が高いと、中に火が通る前に、皮がこげてしまいますので、低温というところがミソです^^
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ハリーコッターさん、とってもおいしいレシピをお教えくださってありがとうございました\(^▽^)/
こちらのお料理は、ハリーコッターさんのダーリンさんも大好きでいらっしゃるそうです♪うん。かなり納得!だって、すごく美味しいのですもの\(^▽^)/
なすっちっちも「おいし〜〜〜」と言ってバクバク食べました♪お酒のおつまみにでも喜ばれそうだし、ごはんのおかずにも最高! チーズが入っているのでお子様にも喜んでもらえそうなレシピですo(*^▽^*)o~♪ ハリーコッターさんは、いつもチーズの塩分だけでおいしく頂いているそうなのですが、ハリーコッターさんから、「あらかじめお肉に塩コショウされたり、出来上がったものにケチャップをつけていただいてもよいと思います」とコメントを頂いております♪
とってもおいしいので、是非是非お試しくださいませですo(*^▽^*)o~♪
ハリーコッターさん、いつも素晴らしいレシピをお教えくださいまして、本当にありがとうございます!!

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