○。○。○。こりんさんの「トママヨエッグ」。○。○。○

こりんさん
HAPPY BOX
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とってもかわいいサイトですので是非遊びに行ってみてください♪

【HAPPY BOX】を運営されているこりんさんから頂いた投稿レシピです♪こりんさんはふんわぁ〜りした優しいママさん♪そんなこりんさんにぴったりな見た目もかわいく中身も味もグーな簡単レシピ♪です。こりんさんありがとうございます(*^▽^*)


こりんさんのトママヨエッグ

見た目もすっごくかわいくって、味もまたグーな一品です♪

□□□□□-----材料-----□□□□□
◆たまご・・・・2個
◆トマト・・・小1個(今回は大きなトマトを半分使っています)
◆マヨネーズ・・・大さじ2(お好みで)
◆塩コショウ・・・少々
◆バター・・・10g(バターの代わりにマーガリンやサラダ油でもOKです)
◆ケチャップ・・・かけていただきます♪
◆乾燥パセリ・・・あれば(彩りにちょっとつかってみました)
※レシピの写真は、ケチャップをかけずに撮影しています。
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まぜまぜ こんな感じ♪

ボールに分量のたまごと、マヨネーズ、塩コショウを入れて、
マヨネーズの塊がなくなるまで良く混ぜます。
混ぜます 混ぜます

トマトを1cm角くらいに切ります。
切ったトマトを混ぜた卵の中に入れて
まぜまぜ♪します♪
バター 炒めます

フライパンにバターを溶かして
スクランブルエッグを作るように
混ぜながらたまごを焼きます。
焼けたらあとは器に盛って、ケチャップを適量かけていただきます♪
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これ、かなりおいしいです!
これをサンドイッチにはさんでもすごくおいしそうです♪
子供がすっごく喜びそうな味で、またケチャップとの相性もバッチリ!
こりんさんのお宅で人気のメニューだそうですよ(*^▽^*)
こりんさん、素敵なメニューをありがとうございました!!

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