ボリューム満点、栄養満点！ピリリとおいしい一品です♪
□□□□□-----材料-----□□□□□
◆厚揚げ・・・・2枚
◆豚ミンチ肉・・・150g
◆白菜キムチ・・・150g
◆お酒・・・大さじ1
◆油・・・大さじ1
◆たまご・・・2個
======調味料======
◆お酒・・・大さじ1
◆おしょうゆ・・・大さじ1と1/2
◆お砂糖・・・小さじ1
※レシピの写真は、記載分量の半分の量で作ってあります。
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ボールに豚ミンチを入れて、分量のお酒を絡めておきます。
厚揚げは軽く油を切り、7〜8ミリほどの厚さに切ります。
長ければ半分に切ります。
キムチを1センチ幅に切っておきます。
次は炒めて行きます。
フライパンに分量の油をひき・・・
豚ミンチ肉を炒めます。
豚ミンチを入れていたボールに
「調味料」の材料を全て入れて混ぜておきます。
洗物が少なくてすみます♪
豚肉の色が変わったら、厚揚げを入れます。
厚揚げを1分ほど炒めます。
厚揚げを炒めたら、キムチを加えて
よく混ぜます。
全体に油がまわったら、あわせておいた
調味料を流し入れます。
サッと味を絡めて、溶き卵を流しいれて閉じます。
たまごの硬さをお好みに調節して
出来上がり♪です♪
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画像は多いですが、とっても簡単にできます♪
ピリリと辛くて、それを厚揚げとたまごがふんわり和らげてくれます♪
chocoさんのアイディアで、洗物がとっても少なく作ることができます。
これってすごく助かります！chocoさんありがとうございます！
素敵なレシピ♪素敵なアイディア♪本当にありがとうございました！
忙しい時のお助けメニューになりそうです(*^▽^*)
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