梅しそやっこ

梅しそやっこ[調理時間：約5分]

使用材料

お豆腐・・・半丁
梅干(または梅肉)・・・1個
大葉・・・4枚
お水(水道水なら沸騰させてください)・・・大さじ2
だしの素・・・小さじ1/2
みりん・・・小さじ1/2

大葉を細かく千切りにします。

梅肉を作ります。梅干をすり鉢ですったり、おろし機でおろして作ります。

だしの素、お水、みりんを混ぜて、そこに切った大葉と梅を入れて混ぜませします。

あとはお豆腐の水切りをして適当な大きさに切り、作ったソースを上からかけていただくだけです。ここでちょっと一言

★すっぱすぎず、とってもおいしくいただけます。
★これからの季節、夏ばて防止にいかがでしょうか？

シソの代わりにおネギでもおいしくいただけます♪

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