焼きなすゴマ和え[調理時間:約15分]
焼きなすゴマ和え
使用材料
おなす・・・1本
すりごま・・・大さじ1
おしょうゆ・・・小さじ1
みりん・・・小さじ2
やくよ おなすを焼きます。


むきむき おなすが焼けたら皮をむいて、適当な大きさに切ります。おなすが熱いうちのほうが皮がむきやすいです。


すりごまとおしょうゆ、みりんを混ぜます。みりんのアルコール分を飛ばしたい場合は電子レンジで10秒ほど加熱してください。


和える あとはおなすと調味したゴマを混ぜるだけで出来上がり!


ここでちょっと一言

★焼くのに少し時間がかかるので、今度はおなすを電子レンジで加熱しただけで作ってみようっと。



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